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Sep 19th 2013, 22:37, by jipei

作者jipei (jp)

看板Food

標題[食記] 台中 遇見MASA定食

時間Thu Sep 19 22:37:02 2013

店家名稱：遇見MASA定食 電話：0955018232 營業時間：周一公休 二~日 11:30~14:00 17:30~22:00 地址：台中市龍井區東園巷2弄8號 消費時間：2013/09 有圖好讀版：http://blog.yam.com/douboaeat/article/69591602 遇見MASA在東海開了蠻長的一段時間 之前聽朋友說食物新鮮價格又親民，大推薦一定要來吃 但是每次經過人都超多的 終於趁著這次剛開門就快點來吃囉~裡面的內用環境很乾淨，但座位並沒有到很多~ 所以要吃的人要趁早來，不然如果客滿就要等囉 可以看到新鮮的食材就擺在眼前的冷藏櫃裡 而且廚師料理的手法也可以看到 內附有飲料 菜單都是寫在牆上的 會依照時間的不同有不通的菜色 因為會反光所以比較難拍，拍起來會有點看不清楚 這邊為單點類的，價格為30~90不等 我們分別點了炸豆腐及和風唐揚雞 定食類，有各種的定食 價格真的很親民，95~190的都有 極品鮭魚蓋飯定食($130) 除了鮭魚蓋飯、味噌湯、沙拉、醃漬小菜、茶碗蒸及甜點~ 沙拉有小黃瓜、高麗菜絲、番茄及地瓜!? 醃漬小菜我們吃不太出來那個是什麼 但是用百香果去調味道的，不錯吃 因為老闆太忙不好意思打擾，下次去會再問清楚老板~ 茶碗蒸則是中規中矩 但口感滑順，味道也不錯 甜點則是奶酪,上面則是放著葡萄柚 重頭戲就是鮭魚蓋飯囉~雖然說看起來不大 但吃完之後會覺得超飽,因為裡面的飯超級扎實 並且有淋上醬汁,好吃!!! 還有看看那鮭魚的顏色,多麼的漂亮~ 放進嘴裡簡直入口即化,而且十分的甘甜! 這整個吃下來我只能說太滿足了!! 酥炸那個魚定食($130) 【小知識：那個魚是什麼?「那個魚」其實是有名字的。牠的中文名叫做「小鰭鐮齒魚」 ，是 狗母科 的魚類，最大可以成長至七十公分、重約一台斤，而市場上所見到的， 一般長度在二、三十公分間。這種魚的身體前半部無鱗，僅尾部或側線上有少許魚鱗，鱗 極薄，且易脫落，因此一般人都以為牠們是無鱗的魚類。】 除了主食不一樣之外,其他都相同 另外是配著白飯,白飯的軟硬適中 光吃白飯就覺得好吃了 酥炸那個魚~ 老板說是可以連骨頭都吃下去 所以就是整尾都可以吃的意思 而且份量給的很多,有三隻!! 旁邊會擠些蕃茄醬還有胡椒鹽 我是喜歡胡椒鹽的味道,所以都會沾著吃 頭部炸的酥脆,吃的時候都會有"拷拷拷"的聲音 可見這魚炸的多酥了,但魚身的部份還是很多汁入口即化啊 真是太好吃的那個魚~　 和風唐揚雞($90) 端上來的時候都嚇到了 沒想到會那麼多，真的是超多的 而且每個都滿大塊的，大概有10個左右 炸豆腐($30) 這也是份量十足 而且外皮炸的酥脆裡面軟嫩多汁 真正的老皮嫩肉在這裡!!! 整餐吃下來我只能說我肚子超撐的 沒想到份量都給的如此大方 而且價格真的親民 如此新鮮的食材卻只要兩百不到的價格 老闆你人真的好好喔~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.111.53.185

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