作者HIKARU5 (Yukikikiki)
看板Food
標題[食記] 東京 a tes souhaits!東京第一甜點
時間Sat Sep 28 00:46:59 2013
餐廳名稱：a tes souhaits! アテスウェイ 消費時間：2013/04 地址：東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺２ 營業時間：11：00～19：00(每周一公休) ===========================================================
網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/32562727 =========================================================== 東京有許多國外知名甜點大師的甜點分店 但在tabelog上做功課時，發現拿下東京甜點第一名的不是國外知名的甜點大師 而是這家位在東京女子大學對面的a tes souhaits! 在tabelog上拿下4.10的高分，硬是把其他對手甩的遠遠的啊 所以它就成了甜點控本人朝聖行程中最想去的一家了 a tes souhaits!位在吉祥寺與西荻窪站之間 我們從吉祥寺走過來走了15～20分鐘左右，走到有點想生氣XDDD 還沒進門前，看到門旁的蛋糕櫃立刻就被吸引了啊～ 精緻的蛋糕們整齊的排列，似乎在說快來吃我:D 店內禁止拍照，只能拍自己點的甜點 內用的座位只有兩小桌，所以這邊大部分的客人都是來外帶的唷 我們享用甜點的期間，客人絡繹不絕，生意非常好 很少看到甜點店內有賣麵包，就點了兩個可頌來嘗鮮 印象中可頌的價格是日幣￥200 可頌麵包表皮超酥脆，咬下時會有咖滋的聲音呢 薄透的多層次，每嚼一口都充滿奶油的香味，好好吃！>/////
草莓蛋糕 日幣￥500 對這款蛋糕的印象來自電視冠軍某回的甜點通大賽XD 當時對它方正又高聳的造型很有印象啊～來到這邊當然要吃看看 海綿蛋糕口感鬆軟且帶點濕潤度，不會乾乾的難入口 搭配爽口不膩的鮮奶油，與微酸的草莓，吃起來有濃濃的蛋奶香
覆盆子慕斯 日幣￥470 對這款的印象有點模糊了 印象最深的是最底下帶著伯爵茶風味的基底 堆上酸香的覆盆子慕斯，中間還有味道更濃郁的夾心層及卡士達等 入口時伯爵茶的香氣與酸甜的慕斯相當搭呢
水果塔 日幣￥450 塔上放了草莓、藍莓、覆盆子、葡萄等，仔細的擺放著就像是個精緻的珠寶飾品 派皮充滿了奶油的香氣，中間夾著微酸的覆盆子醬 是款可以享受新鮮水果酸甜滋味的水果塔
和栗蛋糕捲 日幣￥330 看起來最其貌不揚的蛋糕捲是今天的大黑馬！！ 蛋糕吃起來超鬆軟細膩，有濃厚的蛋黃香 捲入大量鮮奶油但吃起來完全不膩！！ 鮮奶油甜度不高，非常爽口，入口即融十分銷魂啊 正中間是鬆軟的栗子泥，吃到時有種畫龍點睛的感覺～ 店內也有販售整條的和栗捲蛋糕唷！
泡芙 日幣￥180 泡芙外皮超酥脆，還另外加了杏仁粒，口感更香脆好吃 內裡滿滿的卡士達，滋味濃香蛋又不會過度甜膩，泡芙也好吃！ 這天吃到的每一款甜點都很不錯啊～ 我跟妹妹一致的最愛是和栗蛋糕捲 如果來到吉祥寺附近，不如健走一下前往a tes souhaits!吧 雖然走的辛苦，但是吃到美味的甜點後就一點都不累了XDDD --
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