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[食記] 高雄.鹽埕-黑狗食堂(平價新加坡料理)
Nov 21st 2013, 09:36, by designW
作者 designW ()
看板 Food
標題 [食記] 高雄.鹽埕-黑狗食堂(平價新加坡料理)
時間 Thu Nov 21 09:36:42 2013
圖文網誌版:
http://bo2popo.blogspot.tw/2013/11/ka02.html -------------------- 餐廳:高雄.鹽埕-黑狗食堂 地址:高雄市鹽埕區河西路115號 電話:0920605876 營業時間:17:00-23:00(賣完為止)(週一公休) 用餐日期:2013/10/28 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 價位 NT.60-NT.120不等 當天共 NT.430(三人)/平均一人約 NT.140 ----------------- 黑狗食堂也是我觀望許久的店,之前不知道搬到河西街,還撲空過兩次。 這次是要替去澳洲打工的學長接風,想了很久不知道該吃啥, 熊熊才想到還有這麼一家裝潢的很特別的店。 ----------------- 黑狗食堂離愛河家樂福店頗近,這一帶我比較少來, 原以為會不好停車,沒想到來就好幾個停車格,比想像中好找車位哩。 建議要來的話,其實可以先訂個位,我們當天雖然是六點就到, 大部分的座位都被預訂光了,還好還是有坐到最後的空桌。 再晚點就要排隊排很久了。 其實先看到外觀的時候,是頗令我詫異的, 因為座位都是設在屋簷下的室外座位,室內則沒有設座,很特別。 即使是室外區,佈置也十分的特別,南洋與現代風格混搭, 天花板滿滿的竹籃裝飾,後方的一格格方框,就像是展示櫃, 很隨興的,擺放了一些公仔或是復古小物等等。 不說都以為是來到很有文藝氣息的咖啡店哩。 簡單的木桌椅加上板凳,不算是坐起來很舒適,不過也不會太擁擠, 而且應該是沒有用餐時間限制,還算蠻好聊天的場所。 點餐是到攤車處點,攤車上擺有餐點品項, 聽說冬天的時候,這攤車是拿來販售關東煮, 原先也是衝著關東煮而來,可惜還沒到開賣的季節。 餐點的部份以台式的新加坡料理為主,品項不多, 大部分都有標價,少數則無,單價大多落在一道100左右, 如果想清楚知道價格,是可以先詢問一下的。 讓我撲空兩次,又這麼多人推薦的地方,對它的口味是很期待。 是我原先的期待值過高,不然整體表現其實也還算不錯, 好吃,但並沒有想像中來的那樣令人驚豔跟道地。 扣掉餐點,反倒是裝潢比較令人眼睛一亮, 高雄的新加坡料理似乎不多,如果想來嚐試平價又新奇的新加坡料理, 黑狗食堂倒還算是個很不錯的選擇。 ----------------- 【叻沙意麵】NT.120 這好像也是我學長說要點的吧,上來黃澄澄的,還真看不出是哪道菜。 不過裡頭除了麵,其實是有蝦子/魚丸/豬肉等等的配料。 這意麵跟我們平常吃到的不大一樣,是一種外觀看似扁扁,也比較寬的麵條。 就算久泡在湯裡,吃起來依舊很有彈性。 重點應該是湯頭,喝起來略辣,卻不完全是辣椒辣,還帶有點薑跟香茅氣息。 比想像中來的沒那麼重口味。學長說跟他在新加坡吃到的叻沙意麵很不同, 或許是為了配合台灣人,口味有稍做變化吧。 ----------------- 【海南雞飯】NT.100 橢圓形狀的飯,加上雞肉,外觀看起來似乎頗像一般的油雞飯, 不說的話,可不知道這可是當天我們最激推的餐點喔。 雞肉部份,用的是白切雞,滑嫩的肉質,吃的出雞肉的鮮甜滋味。 旁邊有附上醬油跟酸甜醬,不過沾了反覺得多此一舉哩。 飯吃起來有點像泰國長米般的口感,而且調味過,跟雞肉也很合搭。 聽說週末才供應,但我們去的那天是平常日。 我可沒想那麼多,看到菜單上有就跟著點了。 ----------------- 【南洋炒泡麵】NT.60 黑狗食堂的炒泡麵,跟我想像中的炒泡麵不大一樣, 麵條比一般吃到的泡麵麵條似乎略粗,口感也較為有Q度, 雖然也很好吃,但口味頗甜又帶點微酸, 對吃慣傳統鹹香滋味炒泡麵的我來說,這樣的口味還是很不習慣哩。 ----------------- 【咖椰吐司】NT.40 因為學長剛去新加坡,衝著他說咖椰吐司十分好吃,就點來試試。 外觀微焦帶點酥酥的口感,裡頭是牛油加上綠綠的咖椰醬, 濃郁的奶油香氣配微甜咖椰醬,滋味絕妙。 雖然學長說跟新加坡吃到的似乎不大一樣,但嚐起來很美味,這點是可以肯定的。 ----------------- 【檸檬甘蔗】 老實說,我點餐應該是矇著眼睛點,就是把架上我看到的三種飲品全點就對了。 所以飲料部份詳細價格我並不是很清楚, 但基本上價位區間約座落在NT.40-NT.60左右。 跟餐點相比,其實飲料的表現都只能說是尚可而已。 不管外觀還是口味,應該是點的三杯飲料看似最青純的一杯了, 要說檸檬甘蔗,因為甘蔗的味道很不容異察覺,倒不如說是檸檬汁, 但又沒那麼酸的檸檬汁就是。 ----------------- 【恐龍美祿】 名字看似嚇人,其實就是美祿加強版, 飲料基底是美祿冰沙,裡頭還加了巧克力跟鮮奶油, 最後蓋上一層厚厚的美碌粉,巧克力味道很濃,還算不錯。 ----------------- 【奶茶】 奶茶也很一般般,喝完會沒什麼映像留下就是。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度:★★★★☆ 價位:3.5/5 CP值:3.5/5 回訪率:★★★★☆ 小詠OS:1. 黑狗食堂位河西路,近愛河家樂福店。 2. 主打台式口味的新加坡料理,建議需先訂位。 3. 推薦菜色:海南雞飯/咖椰吐司/恐龍美祿。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
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