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[食記] 台北大安 蕉葉泰式創意料理吃到飽市民店
Nov 24th 2013, 18:11, by nikcoke

作者nikcoke (小猴)

看板Food

標題[食記] 台北大安 蕉葉泰式創意料理吃到飽市民店

時間Sun Nov 24 18:11:14 2013

泰式料理吃到飽系列之--蕉葉泰式創意料理市民店 有圖有真相圖文並茂版: http://blog.yam.com/nikcoke/article/71269577 消費日期:2013 年 10 月 地點:台北市大安區市民大道四段28號 電話:02-87738580 價位: 459元 以上均加一成服務費 另外還有其他的生日優惠及學生優惠活動 環境: 位在之前來吃過的don日式創意料理相同的地點,在市民大道上 介於忠孝SOGO與微風廣場中間的地點,交通上還算是蠻便利的, 附近如果要停車可能就需要在附近的巷子裡找一下位置。店內分 為一樓與地下一樓共兩層用餐空間,整體來說一樓的環境較為幽 暗,而地下一樓的空間較為寬敞明亮一些,不過佈置跟之前的 don日式創意料理稍稍有所不同,還是有稍微的改裝潢一下 店面- 位置- 門口-看板上標示的除了吃到飽外,也有提供合菜方式的套餐 用餐環境- 餐點: 餐桌- 餐具- MENU- 飲料-- 冷柳橙原汁-雖然上面標示是柳橙汁,但事之後有看到也有提供 芒果汁,在詢問店員後才知道其實冷柳橙原汁是跟芒果汁一起混 合的柳橙芒果汁,味道喝起來清淡,較沒有那種濃縮汁來的濃烈 口感,喝起來也比較沒那麼甜膩 冷檸檬紅茶-味道喝起來比較像粉末泡出來的檸檬紅茶 冷泰式奶茶- 牛豬料理-- 黃咖哩滑蛋牛-肉的份量給的蠻多的,口感肉嫩帶點微辣,也蠻 有南洋咖哩的風味 泰式檸檬牛肉-也是有點微辣,不過加上檸檬的調味,味道吃起 來帶點酸甜的滋味 泰式黑胡椒牛-黑胡椒的味道不算濃郁,不過菜色調味的還蠻有 南洋的一個風味 美國牛小排-有點像是調味的涼拌生牛肉,口感清爽不會太油膩 辣炒打拋豬-微辣但份量不多,蠻適合配飯的一道開胃菜 辣炒四季肥腸- 海鮮料理-- 滑蛋咖哩蝦- 黑胡椒炒蝦- 香茅什錦海鮮- 清蒸檸檬魚片- 泰式香茅蛤蜊- 鮮蔬豆腐類-- 蝦醬空心菜-蝦醬味道還好,沒有太過濃厚,空心菜炒的口感清 脆也不會太重鹹 蝦醬高麗菜-這一道的蝦醬感覺較空心菜的稍稍多了一點,鹹度 上還算是適中 酸甜炸豆腐-炸豆腐酥脆可口,沾點醬汁味道裡帶點微微的酸甜 口感 雲醬海鮮豆腐- 開胃菜-- 月亮蝦餅- 酥炸春捲-外皮炸的還蠻酥脆的,不過裡面包的料就普通些 酥炸雙色蛋- 涼拌炸果香花枝- 涼拌酸辣生蝦- 涼拌花枝- 雲南大薄片-薄片的口感軟嫩有彈性,搭配上面的花生粉與醬汁 味道吃起來還不錯也帶點嚼勁的滋味 主食與湯品類-- 辣炒雞肉飯-飯粒炒的油油亮亮,吃起來微辣口味帶點重鹹 泰式炒河粉-河粉軟嫩口感QQ的相當順口 青木瓜雞湯-雞湯的味道略淡,口感微微的油膩 咖哩牛肉湯-味道就像是南洋咖哩淡化的湯汁,咖哩味道適中不 會辣,牛肉的份量不多,想要多吃點肉又不想破壞味道的話,可 以把黃咖哩牛肉放一些過來一起搭配吃 雞肉類-- 泰式黑胡椒雞-雞肉的口感滑嫩調味的不會太辣,黑胡椒的味道 跟太是黑胡椒牛一樣偏淡,但調理的還蠻不錯吃,但個人更偏愛 牛肉多一點 雲南椒麻雞肉-椒麻的味道不會太濃烈,不過雞肉調理的口感還 蠻酥嫩,不過吃起來沒有太多汁的口感有點可惜 烤沙爹雞腿肉-沙爹醬調理的還蠻重口味的,搭配厚實的雞腿肉 ,口感微微的重鹹但很配飯 香蘭葉包雞-可能比較晚吃的關係,雞肉口感帶點乾老,吃起來 感覺還好 泰姥炸雞翅- 免費甜點類-- 煉乳脆司-脆司吃起來脆中帶軟,搭配香甜的煉乳與灑在上面的 巧克力糖粒,整個味道甜口好吃 煉乳炸麻吉-麻吉軟Q好滋味,搭配上面大量的花生粉與些微的 煉乳,味道搭配的超好吃 椰奶凍飲- 評價: 原本生日當天有打算來這邊慶生,不過因為人數湊不齊的關係, 所以就延到十月才過來用餐,且這家店的前身don日式創意料理 在前一年也剛好來吃過,感覺這邊的店家更新的速度也相當的快 在食材的部份,MENU的內容雖然還蠻泰式料理的感覺,菜色的部 份因為大部分的人都不吃辣,所以部分有小辣的菜色吃起來還在 可以接受的程度範圍內,但菜色整口感卻是相當的台式,其實還 蠻不像泰式料理的一種感覺,菜色吃起來大致上算是普通,試試 菜色還算可以,但專程想吃泰式料理的人可以在口味上會有較不 符的一個口感,或許要到大辣才會有泰式料理的味道吧! 在服務的部份,因為是平日過來這邊用餐,所以裡面的人潮還不 致於太多的狀態,用餐的另一大團剛好也處於快用用完餐的一個 聚會狀況,所以我們這邊出菜的速度上算是還可以,不過感覺菜 色還是以集中的方式出菜,有時空窗期還是會拖的久一點,而漏 菜的問題也是有發生,不過再加點請服務生送上來就可以了,在 服務的感覺上還算是可以,但外場的人數不算多,有時也會有找 不到人的狀態發生 整體來說,餐點的內容還算是可以,但口味算是很偏向台式的一 個泰式料理的菜色,對於不吃海鮮的人其實可以選擇的種類就更 少了,不過好在剩下可以選的菜色可以一直續點吃的很飽,而當 天用餐大概也吃了三個小時沒有來趕人,雖然吃的種類沒有很多 ,但在印象上算是還不錯,雖然餐點上感覺算是普通,但是日後 在附近逛街累了想吃個吃到飽或是聊天休息一下的話,倒也在燒 肉與火鍋的餐廳外,算是個口袋名單裡的一個選擇,不過我來吃 泰國菜應該都是個賠錢貨就是! 相關延伸食記連結 泰富豪忠孝店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/65652516 LACUZ士林店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/51861870 ATT泰過熱時尚泰式料理 http://blog.yam.com/nikcoke/article/47626969 泰市場 http://blog.yam.com/nikcoke/article/28564280 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.64.81

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