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[食記] 加州 朱利安 美國最好吃的現烤蘋果派老店
Dec 7th 2013, 13:28, by lovemimi

作者lovemimi (el amor號:)

看板Food

標題[食記] 加州 朱利安 全美最好吃的現烤蘋果派

時間Sat Dec 7 13:27:56 2013

餐廳名稱:Julian Pie Company 消費時間:2012年/10月 地址:2225 Main Street, Julian, CA 電話:(760) 765-2449 可否刷卡:可 推薦菜色:酥烤蜜桃蘋果派佐手工肉桂冰淇淋 官網:http://www.julianpie.com/indexNext.html ==================================================== 小鎮風光 蘋果飄香 圖文好讀版: http://tayuandmimi.blogspot.com/2013/10/trip_18.html ==================================================== 要抵達Julian這個小鎮,得翻過好幾個山頭, 繞過好幾個連續彎道,容易暈車的人還得吐上好幾袋 才能成功摘到一小袋有機蘋果、 吃上一塊號稱世上最美味的蘋果派、 喝上一杯道地純正的蘋果西打。 對美國人來說,蘋果派可以說是最道地的「家鄉味」, 這家位於Jullian小鎮的蘋果派家傳老店"Jullian Pie Company", 目前傳到第二代,其實現在也都可以上網訂購冷凍蘋果派了~ 我的第一次,當然得試試多種口味, 分別點了原味蘋果派加上手工香草冰淇淋($5.45), 以及酥餅蜜桃蘋果派加上手工肉桂冰淇淋($5.45)。 蘋果派烤得外酥內軟,溫溫熱熱,冰淇淋緩緩融化,形成絕妙的口感~ 她們的手工派皮非常有餅乾捏碎的酥脆口感, 蘋果內餡調得濃淡適中,甜度也很舒服, 在一塊餅乾可配三杯開水的美國尤其難能可貴, 醬汁帶點肉桂香氣,咀嚼後釋出蘋果特有的酸味, 中和甜點的甜,吃得出來用心和別緻,不負盛名~ 想來一嚐世界上最好吃的蘋果派的人們絡繹不絕, 意猶未盡之餘,我們外帶了一整個還沒烤過的荷蘭酥餅蘋果派, 在家也能吃到現烤的難忘美味!! "Jullian Pie Company" Dutch Apple Pie是一定要推薦的, 再沒有比它更好吃的了。不論過多久,還是能回想起酥皮的金黃, 溫暖的甜香,濃郁的口感,酸甜的滋味, 並且重播小店裡悠閒停格的畫面。 店裡還有免費贈送網誌裡最後一張照片上的明信片~ 很巧 :) -- 5大洲40國自助筆記持續增加中 http://tayuandmimi.blogspot.com 海島渡假。世界足跡。公路旅行。環島紀錄。加州生活 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.181.121.136

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