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台南市：關廟麵未使用茂利澱粉
Dec 20th 2013, 11:21

南檢偵辦茂利案，追查出下游8家食品相關業者中有關廟麵業者。市府衛生局調查，關廟麵業者只接受寄賣南和行澱粉，未使用。

台南地檢署持續追查台南善化區茂利澱粉廠中下游廠商及化製澱粉流向，昨天下午查出向南和行進貨的8家食品相關業者，包括台南關廟區3家、中西區2家、及新化區、永康區、安南區各1家。

南檢已約談商家。南檢今天表示，這些向南和行進貨的商家，不知自己進貨的澱粉是問題澱粉。南檢已要求商家不得再使用這些澱粉，且通知衛生局封存。衛生局已緊急動員封存3183公斤。

衛生局調查，關廟區3家向南和行進貨業者中，2家是關廟麵業者，1家是魚丸業，3家共封存100公斤。2家關廟麵業者只是接受南和行寄賣澱粉，未使用南和行的澱粉。

衛生局說，關廟麵僅使用麵粉、水、鹽，經日曬而製成，未使用澱粉，但為維護消費者信心，衛生局今天起將陸續抽檢關廟區32家關廟麵業者，再公布檢驗結果。

在衛生局封存問題澱粉的同時，南檢也提訊遭到收押的茂利負責人徐東銘，追查茂利是否還有其他中盤商或銷貨管道。目前南檢查知茂利問題澱粉中盤商僅南和行一家。

南檢發言人蔡麗宜說，尚未有證據顯示關廟麵業者使用問題澱粉。

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