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[食記] 台北士林|日本家庭料理 *寶屋日式燒烤*
Jan 4th 2014, 12:47, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 台北士林|日本家庭料理 *寶屋日式燒烤*

時間Sat Jan 4 12:47:06 2014

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4466067 餐廳名稱:寶屋日式燒烤 消費時間:2013年12月 地址:台北市士林區中正路235巷6號(近士林捷運站一號出口) 電話:02-2880-7977 營業時間:週二 - 週日: 11:30 - 14:00 (周未12:00營業)、 17:00 - 21:00 每人平均價位:每人低消200元(點用定食可抵一人低消),若預約訂位則每人低消300元。 可否刷卡:o 有無包廂:x 推薦菜色: 壽喜燒 燒烤 這一天來到「寶屋日式燒烤」是因為要帶媽媽和外婆 來這裡吃午餐,因為他們下午要搭火車, 所以就想說中午先在士林捷運站附近吃吃, 結果有個發現就是他們假日要到12:00才營業! 寶屋是從1997年開始營業, 之前的寶屋沒有像現在一樣有這麼好的門面, 而是在最近這段時間才重新裝潢,讓整個寶屋翻新了不少, 給人的感覺也加分許多。 平日如果刷國泰世華銀卡的信用卡有優惠, 午餐期間「燒肉鍋物」、「壽喜燒」平日85折、其他時段9折。 店家的公休日是每周一,所以不要禮拜一的時候跑來,可是會撲空的喔。 一進門的左手邊有這樣的雙人座位, 而且在座位的旁邊都還會有放包包的籃子。 店內的用餐空間蠻小的,而且也因為就在士林捷運站旁邊, 所以用餐時間一到很快就客滿了! 門口處右手邊的座位是店家最寬敞的位置,一桌至多可以容納六人。 另外還有這樣的吧台區,即便只有一個人來用餐也不會覺得尷尬。 「寶屋日式燒烤」的定食類有炸物、芥末醬、咖哩、 烏龍麵、魚類、薑汁等種類及口味。 鍋物的部分有分為醬油鍋、味噌鍋還有泡菜鍋。 燒肉的部份有各式肉類、海鮮類還有蔬菜類。 鍋物的部分有可以單點的,如果鍋物套餐吃不夠飽 都可以加點這些單點的品項。 另外還有SHA BU SHA BU ,還有壽喜燒。 還有一品單點料理以及飲料。 熱茶的部分,每一桌都有一個茶壺可以隨時加水。 小菜則是涼拌冬粉,裡面還有小黃瓜絲以及紅蘿蔔絲。 *玉子燒:100元。 ▲這個玉子燒吃起來很厚實、帶些甜味, 但是我覺得吃起來比較一般了些, 目前吃到最令人感動的,還是位於桃園中壢的 「坐著做握壽司」了,好吃到爆表。 *豬肉壽喜燒:280元(附白飯及生雞蛋)。 這樣一個set的壽喜燒看起來還蠻豐盛的, 但如果想要吃得過癮還是去吃壽喜燒吃到飽會比較適合。 首先,店家會先端上壽喜燒的菜盤,在裡面放入洋蔥、蔥段以及奶油。 把鍋爐加熱就可以看到奶油隨著高溫融化。 菜盤的部分還蠻簡單的,就是高麗菜、魚板、金針菇、香菇還有豆腐。 肉類的話就是附上這盤豬肉,我覺得分量還蠻少的, 但還不錯的是肉質是蠻新鮮的! 接著,會由服務人員替我們服務,先把肉加入鍋中。 然後在鍋裡面到入壽喜燒的醬汁, 如果醬汁不夠會是想要加水都可以請服務人員另外添加。 因為外婆平時很少出外用餐,難得到了台北就讓他 吃吃看他平時沒吃過的壽喜燒。 把所有菜盤裡面的配料還有肉類通通都加入鍋中煮。 我覺得壽喜燒就是這樣搭配簡單的豬肉片就很好吃了。 這樣一鍋的壽喜燒也十分下飯, 只是覺得壽喜燒用單點的方式吃會比較不滿足啦 *炸豬排定食:150元。 在來到寶屋之前當然有先上網爬文,有不少人都推薦了 他們這一份炸豬排定食喔,所以就點來吃吃! 炸豬排定食的部分有附這樣的白飯,如果吃不飽 想要加點的話,白飯單點價格一碗10元。 味噌湯裡面是小小的豆腐塊還有海帶,喝起來普通, 如果想要加點的話一碗則是20元。 在炸豬排的旁邊還有這樣的高麗菜絲以及馬鈴薯泥, 可惜他們的高麗菜絲無法續加。 這樣一份炸豬排定食150元,這讓我想到了, 在士林夜市周邊的「勝力食堂」, 相較之下那裡的環境和餐點比較像是在日本吃 家庭料理的感覺,CP值也較高。 我覺得寶屋的炸豬排吃起來不乾不澀,口感不差, 只是切得比較小塊,吃起來就是沒那麼過癮, 目前我心目中的第一名豬排,還是無人能取代的「杏子日式豬排」吧, 杏子的豬排吃完以後,感動可是會延續很久呢! *燒肉_豬雞組合(附白飯或味噌湯二選一):300元。 想說這家店叫做「寶屋日式燒肉」,主打的是他們的壽喜燒 還有燒肉,就想說應該要都點來吃吃看! 但是我覺得他們的燒肉份量有夠少,雖然說配飯吃還是會吃飽, 但是就覺得有種空虛的感覺。 因為剛剛的壽喜燒是由服務人員幫我們服務, 我們也以為這樣的燒肉他們會幫忙烤一下, 結果也因為他們人手不足的關係,所以全程都要自己處理囉 (天啊!我最不會烤肉了~我只會吃) 還好今天來這邊是跟媽媽一起用餐, 所以烤肉的部分就交給媽媽,我就負責吃肉囉! 選擇的是雙拼的組合肉,這樣一次才能吃到兩種不同種類, 但是三人一起Share一人也只能吃到少少幾塊。 因為選擇的是豬雞雙拼,但兩者相較之下我比較喜歡雞肉, 也許之後可以直接點雞肉這樣的單一口味, 如果是單一口味的話,雞肉是250元,豬肉也一樣是250元, 點單一口味會比這樣兩種拼盤的價格還便宜一些。 另外還有附這樣的生菜,如果不想要單吃烤肉的話 也可以選擇用生菜包肉的方式。 生菜包肉的話會覺得吃起來比較不膩,但是肉太少塊了, 要我吃膩好像也不簡單(笑XD) 雖然說過程中很不會烤肉,但是除了吃肉以外 還是會幫忙做翻面這個動作,幫點小忙啦 店家除了有提供免費的熱茶之外,到了飯後還會提供 這樣的甜點,只是這道甜點他在一開始就端上, 也就是說我們入座點完餐以後,我們所有的餐點都以 迅雷不及掩耳的速度全部端上桌了。 麻糬的部份是紅豆口味的,外層有花生顆粒, 有這樣的甜點做收尾也還蠻不錯的。 另外,寶屋也有提供這樣的外帶便當, 像我表妹他平常都超愛買寶屋的鍋燒烏龍回家吃, 只能說表妹真的比姐姐還有錢了,有事沒事就會光顧寶屋, 像我會覺得寶屋的價格吃過一次就夠了, 整體而言給我的CP值普普,也可能是因為當天是假日用餐, 服務人員忙起來給我的感覺都不太好, 過程中大概叫了三四次的服務人員都沒有人理會, 最後結帳刷國泰卡,也有點了會打折的品項, 但卻沒有主動幫我們打折,看到結帳金額是原價後, 還需要自己做反應以後才做折扣的處理, 所以會覺得整體而言有來過一次就好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.162.242

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