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[食記] 高雄新興。E'Z chocolat-巧克力的甜蜜世界
Jan 23rd 2014, 23:21, by windko

作者windko (Shinhwa This Love)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄新興。E'Z chocolat-巧克力的甜蜜世界

時間Thu Jan 23 23:21:50 2014

高雄新興。E'Z chocolat(中正店) 消費時間:2014年/1月 地址:高雄市新興區中正四路66號(近美麗島站) 電話:07-2862627 營業時間:10:00~21:00 ------------------------------------------------------------------------------ 圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/102999229 我對巧克力沒有抵抗力啊~~\(▽〝 )/\(〞▽〝)/\( 〞▽)/ 好久之前留意到FB上有朋友PO了幾張店內食物的照片以後,就默默地記下來先, 直到1/18(週六),剛好與同學分別都要加班, 我加班的地點剛好在市區,便和同學們約了碰面。 於是,今兒個來個姐妹們悠悠哉哉的下午茶哩!:P 跟同學們約在E'Z chocolat中正店碰面,搭捷運過來很方便。 美麗島1或2號出口過來店面,大約一兩百公尺而已。 乍看到店名時,才想到: 咦?我們常用的巧克力不是Chocolate嗎?怎麼店名是Chocolat? 查了下才知道,原來Chocolat是巧克力的法文。 題外話,可可起源自中南美洲,原文應該是xocolatl(意即bitter water苦水), 可可是中南美洲的食物,也可以當作飲品,後來歐洲人才將它製成了巧克力。 中正三路是婚紗街,過了圓環到四路就變成了喜餅街。 E'Z chocolat就在這一帶, 簡單咖啡黑色的招牌,跟其它喜氣洋洋的喜餅店招牌頗不一樣。 正面的橫向招牌顏色就像巧克力一樣, 最吸引人的就是~~~那扇門啊!!! 巧克力磚的形狀,加上可可造型的門把,哇嗚!我喜歡! 推開門,就是巧克力世界等著你囉!:D 一進店門口,先是一個挑高兩樓的小空間,正前方櫃子裡擺著可可與巧克力的模型。 右手邊,是一整面的巧克力磚裝飾。 再往裡頭走是樓梯、櫃台,以及最裡面的巧克力產品販賣區。 用餐的地方在二樓,於是先上二樓找位置,填單,再下樓結帳。 二樓的前側空間就是挑高的設計,直接望向一樓門口。 在樓梯旁是茶水、餐具自行取用, MENU以及外帶的餐盒用品都放在櫃子上。 我們進到店裡時,有三桌左右的客人, 後來等到他們都離開了,簡單拍個全景讓大家看看。 大約是九張桌子左右,大約容納30人。 空間算是簡單溫馨,光線很柔和。 MENU 有單張型的,也有像是月刊的幾頁介紹。 店內提供的飲品有咖啡、可可、果汁、茶, 除了輕食類,當然也有蛋糕或是鬆餅、冰淇淋。 飲品部分大概有這些。 立刻吸引住我的就是~~可可加上奶酒或是香橙酒啊! 我們三個今天共點了: 占度亞(120元)、秘魯(120元)、厄瓜多爾(120元)、 卡門貝爾(175元)、娜娜鬆餅(220元)。 其中,輕食跟鬆餅享套餐飲品折扣,各折扣30元。 一樓的結帳櫃台,以及吧台。 裡面以玻璃隔出了巧克力產品的販賣區。 冷藏櫃裡有好多可愛的巧克力啊啊啊啊~~~~ 酒糖巧克力超吸引我!XD 當然,馬卡龍以及生巧克力、蛋糕,都是不可或缺。 除了冷藏櫃中的產品,一旁也擺了許多產品。 第一眼就注意到麻將巧克力,哈哈哈。 就是照片裡左邊那盒,巧克力上還有發字,或是四筒八條等,哈哈哈哈。 右邊的罐裝是巧克力手工餅乾,同學買了一組,還滿好吃的。 造型巧克力棒,以及拉拉棒。 拉拉棒使用方法:把它放進熱牛奶裡等它融化就變巧克力牛奶了!XD 飲品與輕食的部分,大約是點完餐後等待個十幾分鐘就上桌囉。 秘魯(120元):80%黑巧克力+香橙酒 飲品都另外附上兩塊手工餅乾。 旁邊那個小小的東西是香橙酒,以及,還有一根迷你攪拌棒。 熱巧克力味道很香甜,上頭簡單做了個小拉花。 手工餅乾頗好吃的,這口味很香。 香橙酒! 有沒注意到裝著香橙酒的小容器就是巧克力做的呢! 是的,喝法就是~~~ 把裝著香橙酒的巧克力杯丟進去熱可可裡,然後攪拌、融化!(心) 占度亞(120元):85%黑巧克力+奶酒 接著當然是要先來攪拌熱巧克力! 我喝的飲品是配上奶酒的占度亞。:P 同學先來示範把香橙酒丟進熱巧克力裡吧!嘿嘿~ 這種吃法實在是太可愛了!XD 不過我們當下忘記先品嘗香橙酒再丟進去啊! 熱巧克力是一種風味,丟進香橙酒以後,口味變得很不一樣, 有甜有酸,微微醺,很有趣的味道,滿好喝的! 接著,是奶酒丟進熱巧克力! 還好我有記得先喝一口奶酒,哈哈。 丟下去的一開始,整杯還浮在上頭,後來稍微押下去,火速融化! 說真的,不太需要攪拌,瞧我稍微攪一下,撈起來的巧克力杯都已經快不見了。 這兩種酒的味道我都滿喜歡的, 差別是加了奶酒的占度亞比較甜一點, 而加了香橙酒的秘魯,多了點橙酸味。 厄瓜多爾(120元),也就是熱巧克力。 一樣附了兩塊手工餅乾以及攪拌棒。 少了上頭的拉花,就是很濃的熱可可囉。 我還記得當時問了同學:喝起來怎樣? 同學:嗯,就巧克力啊。 突然冒出的這塊餅乾是....... 已經很餓的同學在結帳後順手買了三罐的手工餅乾,然後上樓就開來吃了,哈哈。 火山豆口味,裡頭還混著巧克力豆。 都是因為吃了這一塊,害我沒有把占度亞附的餅乾吃完,噗。 卡門貝爾(175元) 法國麵包好吃! 而且烤好的紋路又更加分,視覺上就很吸引人哪。 夾了大片的培根,以及大塊的生菜, 最底下是常見的起司片,而上頭的那塊白色塊體則是卡門貝爾乳酪。 來維基一下! 卡芒貝爾乾酪(Camembert),又譯「金銀幣、卡門培爾、卡門貝爾、卡門伯」,是一種 軟的法國白黴圓餅形乾酪,以法國下諾曼第奧恩省Vimoutiers附近的村莊卡芒貝爾命名。 正宗的卡芒貝爾,應該用生奶製成,表面有遍布的發黴的白毛,內部是黃色的,故稱金銀 幣。 乳酪的味道很清爽,配上麵包與生菜、培根一起咬下,很好吃。 三個人一起分這麼一份,負擔減輕,又可以享受美味!:P (呃,不過一人一杯熱巧克力,負擔似乎也不會變輕啦,哈哈!) 喔,要提的是培根裡頭還夾了幾塊東西,很像醃漬類的食材,有點乾果類, 真的猜出不來是什麼。XD 娜娜鬆餅(220元) 中間是一大球的奶油,配上三個圓鬆餅,巧克力杯裡裝了巧克力口味的冰淇淋, 放上草莓以及焦糖香蕉、莓果粒,灑上糖粉, 整個就是很罪惡,哈哈! 我覺得鬆餅吃起來有一點點香蕉牛奶的香味。:P 沾奶油或是冰淇淋都很好吃,喔,當然,沾冰淇淋最萬歲!哈哈! 奶油有點像是奶泡的口感。 巧克力口味的冰淇淋很濃厚,不會太甜膩,當然,還要來個可以吃掉的巧克力杯裝著囉! 焦糖香蕉味道就滿妙的,知道自己在吃香蕉,可是又跟認知的香蕉味道不一樣。XD 以上,是這次的下午茶食記。 價位來講,還算OK,不會太貴, 跟同學一起share享受,可以吃比較多樣,嘿嘿。 題外話, 吃到最後,比我們早用餐的客人都離開後,我們三個等於是包了全場。 然後發現很妙的事~~~ 另外兩桌的客人桌上都有剩食物?! 而且都是熔岩蛋糕剩個一半左右沒吃完。驚? 我們本來還在考慮要不要點它來吃吃看的說~XD 好吧,下次再看看了,哈。XD -- 我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841 2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680 追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.239.128.35

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