奶酪陷阱第3集| 韓劇線上看2016 乳酪陷阱線上看EP03. 本劇簡介=>乳酪陷阱 人物介紹+劇情簡介. 本劇觀後感=>(韓劇)乳酪陷阱 分集劇情+心得

Feb 3rd 2014, 20:14, by ayeah1985

作者ayeah1985 (ayeah)

看板Food

標題[食記] 台南~福吉雅布丁 包裝到食材都真材實料!!

時間Mon Feb 3 20:14:20 2014

餐廳名稱：手作福吉雅布丁 消費時間：2013年/11月 地址：台南市中西區南門路209巷16號 電話：06-2135818　0986-557399　FAX:06-2137412 營業時間：每週二~日下午1:00~晚上7:00 售完為止 推薦菜色：原味雞蛋布丁 奶茶布丁 抹茶紅豆布丁 羊奶布丁 好吃圖文在裡面~: http://natashahn.blogspot.tw/2013/12/blog-post_4387.html ##### ##### ##### ##### ##### ##### ##### ########## ##### ##### ##### 台南行之前，不經意的搜尋到這家布丁，看起來就是非常有質感且認真經營的小商家，方 決定這趟的拌手禮就是它了。 在準備結束台南1.5日遊的路上，最後一個行程就是趕快去拿昨天就預訂了的布丁。 這時已經下午四點多，從大路穿梭到小街，小街又進到小巷，小巷右拐了個彎進了弄，終 於找到了！！ 不會太大但又挺明顯的橘色招牌：　福吉雅　手作布丁　專賣店 門口佈置的綠意盎然的完完全全佈滿植物！！看了視覺上就很舒服~ 挖賽今天的布丁又全部完售了哦！！相信真的是每日現作的～ 不小心拍到老闆哈哈　老闆看起來粗曠又老實完全和做布丁的樣子聯想不起來XDDDD 上面的擺飾有貓頭鷹可愛＞＜　忍不住拍了一下～ 有十字架擺飾耶，納塔忍不住問老闆是不是基督徒，結果還真的是耶悠呼！！ 真實的基督徒每一件事都是為了榮耀上帝而做，這間布丁的品質讓我又更期待了。 外面的一角 布丁招牌都快被植物蓋住了啦XDDDD 一入口的門板～ 牛乳＋雞蛋，這兩樣都是納塔的最愛，所以每次餐廳的甜點有布丁或奶酪類一定選啦 小尼一拿到手，到了店家外面就趕快迫不及待打開來看看是甚麼樣子～ 果然沒有讓我們失望！！！真的好精緻！！　福吉雅的布丁容器是玻璃杯哦！！！ 非常的有誠意很甘心阿！！！一盒六瓶，一袋兩盒因為玻璃杯的緣故其實頗有重量，但是 提的很值得啦！！！ 店家總共有賣四種口味：雞蛋原味　香橙　奶茶　抹茶紅豆 我跟小尼對香橙比較沒興趣，所以一致選擇原味x2／奶茶x2／抹茶x2 湊成一盒(220元)， 共三盒；另外還買了一盒特殊口味－－－羊脂白玉（羊奶）口味～(300元) 天阿機車已經快載不下了啦 那個時候就已經好迫不及待，把一杯奶茶口味的布丁拿起來拍了哈哈哈 太精緻太可愛的包裝了！！！　 到了客運站等車休息時嘴巴饞，趕快來開幾瓶來嚐鮮～ 小尼拿的是原味布丁　 納塔第一個想嘗試的是羊奶口味 （請忽略我掉漆的指甲油XDDDD） 這層封膜可是穩穩緊緊的貼在瓶口上！！！感覺很衛生很新鮮～ 那時候在外頭急著吃就沒拍那麼多了，後續把布丁帶到公司當小點心，就更可以仔細的端 詳一下。 納塔不會討厭羊奶，甚至挺喜歡有機店賣的某牌（忘了QQ）蜂膠調味羊奶顆顆。 此種口味的布丁外面又很少見，所以也給它訂了一盒（六入）（先預訂才有捏！）。一入 口是醇厚的羊奶香氣，不過在此建議不喜歡羊奶的還是別訂購，因為羊奶特殊的氣味是有 的，一般能接受羊奶的人也建議可以先挖一口布丁體嘗嘗原味，接著就往下挖讓焦糖毛細 現象上來，混著一起吃比較不會膩口～。 奶茶口味和熊大好Match~ 捨不得拆掉好可愛的棉繩啦！！就直接掀開了 很特別感覺不是機器工法弄的封膜，拆起來的聲音和手感會有種快感（就像捏泡泡紙一樣 XDXDDDD） 一入口會先感受到的是奶茶特有的那種茶乳混和的味道， 布丁體本身一點都不甜，湯匙一次挖到最下面與水水的焦糖一起入口，奇妙的是這焦糖也 不會太甜！！一點點的苦點綴焦糖特有的甜香，不會膩反而很清爽壓！！ 最後吞下去的時候還會留有淡淡的茶香在嘴巴裡，是那塔最愛的口味了！！ 接下來揭曉的是抹茶紅豆口味～ 挺立的熊大　XDXDDDDDD 一樣撕開封膜，剛入眼就是飄在上面細細的抹茶粉，很真材實料阿。 布丁體同樣也帶著微小氣孔，是很天然抹茶的顏色 吃起來抹茶香氣不會過濃，溫和中同樣帶有乳香。 那紅豆在那兒？？ 豆子都躲在底下的焦糖裡面，變成蜜紅豆的感覺 ~~~~ 入口之後感覺有比其它口味甜了一些（可能因為有紅豆也另外吸了甜份加持的關係）， 不過比起以前其它吃過的布丁簡直完全打趴阿！！！！ 以前有一次吃過同為台南有名的依蕾特，不過完全沒有印象我吃了些甚麼 最後終於輪到我吃最重要的主角－－－原味布丁了 天阿這個色澤看了就超想吃阿阿阿！！！　 這家布丁的純布丁體一入口，奶香為基底，襯托著蛋香四溢，口感介於烤布丁和一般布丁 之間，甜度與前述差不多，比一般飲料微糖的甜度還要不甜，在嘴巴裡壓一壓就棉掉了， 這是一點都不化學的雞蛋布丁！！！！ 布丁主體在這樣甜度之下，搭著下面甜度適中帶點微微苦的焦糖，入口更是股溜順口，焦 糖和雞蛋香氣不做作的融合簡直perfect！！！！！ 在品嘗的過程中可以想像，老闆接單之後努力作著一杯杯布丁的樣子，每一個層次的味道 都是用心研發之後的結晶！！ （接近焦糖層的布丁顏色染了一點漸層，好可愛) 納塔最喜歡的口味排序： 原味雞蛋布丁＞奶茶布丁＞抹茶紅豆布丁＞羊奶布丁 其實她們之間的分數沒有差很多啦，排名最後的羊奶布丁，滿分一百的話我至少也打了85 分以上咧！！ 布丁皆是強調手工現做，如果要購買的話建議先打電話預訂會比較好呦！！ 如果下次再去台南一定要再多帶幾盒福吉雅布丁回家，另外店家也有提供低溫宅配 的服務哦！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.164.241 ※ 編輯: ayeah1985 來自: 59.115.164.241 (02/03 20:15)

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