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Fw: [食記] 新北永和 富士印日式炸豬排
Oct 6th 2013, 18:31, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板ShuangHe

標題Fw: [食記] 新北永和 富士印日式炸豬排

時間Sun Oct 6 18:31:31 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IKJlw2Q ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和 富士印日式炸豬排 時間: Sun Oct 6 18:31:19 2013 餐廳名稱:富士印日式炸豬排 消費時間:2013/10 地址:新北市永和區中正路233號 電話: (02)8668-6728 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/265260479 ----------------純文字版 富士印日式炸豬排為燦坤跨足餐飲業的第二個品牌 第一間店選擇開在永和區的秀朗國小附近 進門即設有候位區,裝潢風格很有質感,很用心 座位區明亮舒適,空間寬敞 桌面上醬料盤中包含胡麻醬、和風醬、七味粉及豬排醬 首先送上熱茶、小菜、高麗菜絲(可續),以及搭配豬排醬汁的綜合芝麻 開始磨芝麻囉!! 一將芝麻搗碎就有濃郁香味撲鼻而來 不誇張我還是第一次在磨的時候聞到這麼重的芝麻味 我還沒開口坐在對面的友人已先驚呼『怎麼那麼香啊~!』 加入豬排醬汁後就完成啦~ 開始等待餐點上桌 友人點選的腰內豬排咖哩 290元 我覺得這樣的擺盤看起來好虛喔...賣相很普通 不過咖哩醬汁的口味類似佛蒙特咖哩塊,香滑濃郁 接著便是我的腰內豬排套餐(中) 280元 肉質厚實、軟嫩多汁、外皮酥脆不油膩 好好吃耶~ 主餐皆有附白飯和味噌湯(都可續),味噌湯料少表現一般 白飯口感不錯,香Q代有彈性,使用外銷日本的御用米 另外硬是點了一份炸薯條 60元 我每次只要看到MENU有炸薯條都忍不住嘛 上桌時溫度已不高可直接食用,猜想瀝油時間很長 因為薯條完全不油膩!口感和麥當勞的差不多但是真的不油膩! 此時店家送上一份招待的炸豆腐 在MENU上並沒有看到,詢問之下才知道 炸豆腐為之前配合教師節訂位活動做招待推出的 暫時並不打算新增到MENU中,但若前往用餐可主動詢問 只要當日廚房有備料就會招待噢! 外皮一樣裹上麵包粉去炸,酥脆口感搭配豆腐的幼滑 沾上蘿蔔泥醬汁味道更好噢! 最後還有甜點噢 巧克力山葵冰淇淋 苦甜巧克力味入喉後浮現淡淡的芥末味 但卻不至於有辛辣或嗆喉的感覺,很特別 芒果冰淇淋 味道很像都可飲料店夏季推出的芒果歐蕾 不會過於甜膩蠻清爽的 富士印的名片設計很可愛 折疊式的內含主餐餐點介紹,第一頁使用富士山的形狀造型 7月5號才正式對外開幕營業的富士印,服務態度很好 食材和口味上表現都很優秀,結帳金額加收一成服務費 目前已經開立第二家分店在內湖的捷運文德站附近噢! -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.188.93 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pancher7 (118.165.188.93), 時間: 10/06/2013 18:31:31

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