（中央社記者謝佳珍台北24日電）行政院長江宜樺今天針對大統油品事件做出6項指示，包括持續擴大追查源頭及相關產品流向，務必讓問題油品全面下架、封存。
江宜樺高度肯定衛生福利部長邱文達，並強調食品安全問題非衛福部應負全責，而是涉及跨部會複雜的事情，必須由內閣各部會一致團結，共同做好食品安全把關工作。
江宜樺上午在行政院會聽取衛生福利部報告「重大食品安全事件及改革策略」後表示，黑心食品有害民眾健康，且對產業、經濟、國際貿易、國家形象造成嚴重衝擊；食品安全是民眾關心，也是政府重視的議題。
他說，塑化劑事件發生後，衛福部全面修正食品衛生管理法，強化管理並加重罰責，但仍有部分不法業者圖謀私利、罔顧國人健康，面對這種不法業者的惡劣行徑，行政團隊感到非常痛心；整體團隊要檢討，且盡一切辦法務必使這類事件不再發生。
江宜樺說，大統油品事件發生，行政院副院長毛治國已在第一時間召開兩次跨部會專案小組會議，督促相關機關加強查緝。他責成各機關確實依照會議決議，並加強辦理6項事項：
1、持續擴大追查源頭及相關產品流向，務必讓問題油品全面下架、封存，依新修正食品衛生管理法，從嚴從重予以嚴懲，對違法業者進行必要的財產清查及凍結，並依法追繳不當利得，使違法者負起應有的責任。
2、以最快速度公布相關資訊讓民眾安心，除公布不安全油品外，也同時公布檢驗合格的油品，並成立服務專線解答民眾疑慮，以免引發社會恐慌。
3、針對各界關心CAS、GMP等認證系統管理問題，請相關機關全面檢討改進，杜絕惡意欺瞞認證情形，並將採行措施讓民眾充分瞭解。建立食品三級品管制度，即現行食品除了廠商品管及政府查驗等二級管理之外的第三方檢驗機制。
4、外交部、經濟部、財政部協助清查出口油品流向及協調處理貿易國關切事項，以減低貿易衝擊及減少經濟損失。
5、「食品安全稽查及取締聯合小組」應於一週內成立並主動出擊，由政務委員張善政專案督導，結合中央、地方政府、檢警調能量，從民生重點食品開始，進行全面加強查緝。
6、食品安全維護光靠政府把關是不夠的，請衛生福利部擴大結合民間團體力量，共同守護台灣食品安全。
江宜樺表示，食品安全事件都由相關基層人員勇於任事找出問題，這次大統黑心油品事件，由彰化縣衛生局科長、以及負責偵辦的檢察官發揮了極大功能，他特別在院會中表揚。1021024
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大統長基生產的辣椒油是以色素、香精與沙拉油調和。（圖片提供／彰化縣衛生局）
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