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Nov 10th 2013, 23:15, by permio1

作者permio1 (囧男孩)

看板Kaohsiung

標題[食記] 炸去啃鹽酥雞 (瑞豐店) 11/1日開幕~

時間Sun Nov 10 23:15:46 2013

店家名稱 : 炸去啃 (瑞豐店) 店家地址 : 高雄市鼓山區文忠路151號(華榮路的正忠排骨飯旁) 店家電話 : 0973-601606 營業時間 : 星期日~四 16:00~12:30、星期五~六 16:00~01:00 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/297393368 ----------------------------------------------------------- 最近在高雄有間新崛起的熱門鹽酥雞店 ! 人氣粉旺~ 排隊購買的人潮人絡繹不絕，聽說老闆是個7年級生 出來創業，要在這個鹽酥雞的紅海中殺出自己的藍海! 是一件不容易的事 ! 所以老闆對於食材上有特別研究， 並研發出獨特特殊的口味，讓我們在熟悉鹽酥雞中 增加出只有 " 炸去啃 " 才有的特別獨家口味出來 ! 這就分享11/1日才在鼓山區文忠路上開幕的分店~ 炸去啃在文忠路151號的店面，是全新大樓完工的 所以店內店外都非常如新，由於剛開幕還不是很多 人知道所以還沒有出現排隊的情況，趁這時候來最讚了 ! 不用人擠人。 炸去啃點餐區: 可見兩旁都有MENU可以查閱， 還有招牌餐點的圖片可以觀看， 價位也都寫在上面一目了然。 點餐區外還有個設置一個小地圖與等待區的座位。 炸去啃另個特點就是可以內用 ! 所以室內的裝潢 都是老闆們親自設計製作的非常的用心，牆面上的塗鴉牆 也很特別 ! 畫這許多可愛的圖案~還填上了許多文字， 另外店內也有電視可以觀看還有WIFI可以使用，真是太佛心了。 看了MENU老闆也為我們介紹很快的點餐完畢 大概等待了一下美味餐點就上桌嚕~ 準備開始去啃食... 起士條： 熱呼呼的起士條，帶著一點鹹度，很涮嘴。 墨西哥青椒： 通常在美式、墨式餐廳才會出現的墨西哥青椒，中間 包夾了起司，奶香加上本身就以醋、香料醃過的青椒 帶著微酸辣，特別的滋味在口中散發不已。 水滴薯條： 水滴薯條是以綿密的洋芋泥製成，入口就融 是在外面少見到的形狀，相當特別。 芋籤粿： 我家也有個芋籤粿控，只要看到立馬會夾上一塊 ，炸去啃的芋籤粿比一般市面上常見的芋籤粿的 芋絲含量高出很多，市面上的芋籤粿大部份都是（30% 芋籤：70%的澱粉），而炸去啃的芋籤至少約50%以上， ，每一口都吃得到芋籤，絕對是激推商品。 豆干： 滷了五天的豆干，有著甘草、八角的香味，先滷再炸 的豆干，自身的鹹香味就很夠，完全不需要多餘的調味，好吃。 肉燥蘿蔔糕： 有著油蔥、肉燥的蘿蔔糕，吃起來紮實又有味。 黃金豆腐： 外皮偏脆中心很嫩好食 ! 。 招牌雞肉與義式雞肉： 招牌雞肉以白酒醃漬，酒味較淡，雞肉也不會太 柴，義式雞肉則用紅酒醃製，帶有微微的葡萄香 ，肉呈微粉紅色，整體較香。 魷魚： 如小姆指般粗的魷魚腳，很Q。 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.171.206

推 johnnytsai :可以借轉到fb嗎？不會修改，原文轉貼~ 11/10 23:20

推 n3688 :原三多新光三越旁邊那一家嗎??怎一直在換店址 11/10 23:20

推 hiphop12233 :雞蛋豆腐好吃!!! 11/10 23:24

推 yingshadow :看起來好好吃! 11/10 23:27

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