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[食記] 北車附近超大餛飩─趙記菜肉餛飩
Feb 23rd 2014, 13:16, by o4o3o2

作者o4o3o2 (Godlike)

看板Food

標題[食記] 北車附近超大餛飩─趙記菜肉餛飩

時間Sun Feb 23 13:15:58 2014

餐廳名稱：趙記菜肉餛飩大王 消費時間：2013年/12月 地址：台北車站城中區 電話：02-23811007 營業時間：08:00-21:00 每人平均價位：100 圖文好讀版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/320629349 這間位於博愛路的趙記菜肉餛飩是以前在附近上班時，中午時常光臨的店。據說店已開了 數十年，母親小時後就經營至現在，店外時常可見排隊人潮，尤其吃飯時間。 店內的消費約在150左右，雖然一碗餛飩湯要價85元，看起來是天價，但這裡的餛飩非同小 可，絕對吃的超撐。小菜是自由取用的，一盤25元。 @菜肉餛飩(小碗)85元：這裡的招牌餛飩，一顆大小猶如水餃了，不像坊間所賣的皮薄餡少 。這裡的皮厚度和水餃差不多，口感很Q，內餡飽滿。用雪菜與豬肉混合，菜比例比肉高， 不會有豬腥味或油膩的感覺，反而雪菜的香氣獨樹一幟，是平時難得一見的內餡。印象中 小碗的一碗有六顆，吃下去真的很飽人。 總體來說，店家裝潢和普通麵店一樣，但餛飩真的很特別，其實它和水餃真的比較接近， 雪菜的內餡中和了豬肉的油膩腥味，菜餡出水的情形也控制的恰到好處。有機會到附近， 不妨嘗嘗這間老店的滋味吧！ 悠活路9號，更多好吃好玩的請到：http://depixnet.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.26.203

推 andyshao:上海的菜肉餛飩本來就是那個樣子 02/23 13:21

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