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Nov 9th 2013, 23:28, by chang1202

作者chang1202 (值日生好威)

看板Food

標題[食記] 育成蕃薯藤-忠孝庇護工場(台北市)

時間Sat Nov 9 23:28:06 2013

餐廳名稱：育成蕃薯藤-忠孝庇護工場 消費時間：2013年/11月 地址：台北市建國南路一段176號正對面 (於建國高架橋下) 電話：02-2752-1785 營業時間：AM9:00~PM9:30 每人平均價位：450(+10%) 可否刷卡：No 官網：http://www.organicyam.com.tw/store/store_1.aspx?storeid=49 ------------------------ 有圖無音樂好讀網誌版： http://hwgourment.blogspot.tw/2013/11/blog-post.html 今天要介紹的是「育成蕃薯藤-忠孝庇護工場」，這一間是公益餐廳，由財團法人育成社 會福利基金會獲蕃薯藤TINA廚房、臺北市勞工局及新北市勞工局共同成立，提供身心智障 礙者工作的機會，讓朋友間聚餐變得更有意義。 這間餐廳位置很特別，位於建國南路上，建國橋下，也因此不算難找，搭捷運到忠孝新生 站走路過去其實很快。整棟建築物看起來有點像玩具屋XD 整間餐廳大致可以分成三個部分，分別為麵包店、餐廳、洗車中心。整間店用的食材都是 天然發酵、有機的食物，感覺很健康。麵包價格也不會非常貴，較大的大約70-90元、小一 點的約35元，其實外面麵包店如果強調天然發酵有機的大概都超過這個價錢。 【麵包店】 【餐廳】 來這裡用餐之前，有先上網查一下消費方式，但來到這裡發現似乎有點落差，好像是後來 消費方式改了。(抑或是晚餐所以消費方式不一樣？) 這邊用餐內容為套餐型，「前菜+麵包+主菜+甜點+飲料」，價格約390-450。 1.前菜 前菜部分為沙拉吧，吃到飽型，內容實在太多了很難介紹，右邊部分為沙拉，左邊部分有 兩種濃湯，還有地瓜湯、咖哩醬、兩種米煮的飯，還有檸檬水可以喝。 2.麵包 隨餐附上的麵包會附上奶油，記得要趁熱吃比較好吃。裡面有很多瓜子，滿爽口的，而且 放心，絕對不會像某達人那樣香到可怕，要很近才聞的到淡淡香味，滿有嚼勁的。 3.主菜 主菜我是點雞腿排，除了雞腿排之外還有一些附菜，如香菇、番薯、小黃瓜等等，滿豐盛 的，不會很膩。我朋友點的還有魚~ 4.甜點和飲料 甜點是蛋糕，有兩種蛋糕，一個是巧克力，另一個我沒吃不知道是啥，看起來像橘子還是 花生的。其實蛋糕吃起來就滿普通的，大概不是主打的餐點吧~ 飲料我點的是玄米茶，我朋友點的是咖啡。 總結 價格雖然有點偏高，但整體來說自助吧的部分種類多樣化，而且都是有機食材，價格原本 就較高，而且用料實在，這個價格我覺得非常可以接受，再加上可以給身心障礙者一點鼓 勵，非常非常值得。(話說我完全看不出來哪些是身心障礙者，而且每個人說話都超親切 超客氣)。在餐廳吃飽後其實可以買一些麵包回家當早餐~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.103.71 ※ 編輯: chang1202 來自: 115.43.103.71 (11/09 23:28)

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